ないのうの「ちボラ」ブログ

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最近、食事の献立がネタ切れです。
こんなとき役に立つのが、味の素のホームページ。
今日は、今月の献立の中から「ごぼうだんごのオイスターソース煮」をやってみることにしました。
仕事帰りに、スーパーに寄って必要な素材を購入。
１９時過ぎに帰宅し、ご飯を炊きます。
その間にごぼうだんごの下ごしらえです。
ごぼうとネギをみじん切りにして、ひき肉、しょうが汁、卵黄、片栗粉と一緒にこねます。
ここまでやっておいて、ご飯をが炊ける気配がなかったので、しばし休憩。
のはずが、22時過ぎまで眠りこけてしまいました。
ご飯も炊けているし、ひき肉の下ごしらえもできているので、オイスターソース煮を再開することにしたのですが。。。

ウチにあったオイスターソースじゃ量が足りませんでした。
ためしに、「おなじソースだから」ということで、中濃ソースを加えたら大失敗！
ただ、酸っぱくてしょっぱいスープになってしまいました。
時刻は22時30分。
近所（徒歩3分）の100円ローソンにオイスターソースがあるのを知っていたため、買いに行ったのですが、今日に限って売り切れ。
仕方なく、自転車で深夜までやっている大型スーパーまで買いだしに行ったのでした。

そうまでして作ったオイスタースープ。
味見をしてみたら、おいしくありません。（中濃ソーススープに比べたらましでしたが）
時刻は既に23時。もう別のものを作る気にはなれませんでしたので、仕方なくそのスープの中にごぼうだんごを入れて煮込んだのでした。
が、出来上がった「ごぼうだんごのオイスターソース煮」は美味でした。
ひき肉のうまみと、ごぼうの出汁が出たのでしょうか。
それとも「すきっ腹にまずいもの無し」？