盛升2009/02/18 22:28

純米大吟醸 盛升

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昨日、自分へのご褒美として開けた酒がコレ。
黄金井酒造の純米大吟醸「盛升」。

青い瓶に、パチンと留めるキャップ。おしゃれです。
そして、旨いです。

日本酒は空気に触れると酸化してしまうので、早めに呑むほうがいいです。
と言って、また今晩も呑む。